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        首頁 > 關于我們 > 品牌發展
        品牌發展路徑:  

        昨天:

        20041122     大碗土菜店              營業面積400平方米     22

        2006年元月8       瓦屋飯莊開業            營業面積360平方米     24

        2009918      味道江湖店開業          營業面積550平方米     46

        2010128      湘儂寨店開業            營業面積1800平方米    80

        201151       瓦屋飯莊重新裝修開業    營業面積750平方米     48

        2011121      接管悠移莊園            營業面積3000平方米    45

         

        今天:

        5家門店,營業面積約6500平方米,共260位家人,230人參與分紅,30人現金持股。    

         

        明天:

        2012年拓展新店2家,共7家門店,全力品牌核心支持體系建設

        2013年拓展新店2家,共9家門店,奠定“四好一低”品牌形象

        2014年拓展新店3家,共12家門店,推進量產人才孵化體系轉型

        2015年—2016年拓展新店8家,共20家門店,成為株洲平價餐飲第一品牌

        (在此過程中部分老店將更新或退出市場)......

         

         

        品牌核心支持體系

        1、企業文化體系    2、家人權益體系    3、品牌形象體系    4、單店管理體系  

        5、人才培養體系    6、營運支持體系    7、菜品研發體系    8、采購支持體系

        9、財務支持體系    10、后勤保障體系   11、展店籌備體系   12、股權分紅機制     

         

        品牌形象定位,四好一低:

        出品好:原材料要求高、出品技術含量高、營養健康綠色。 

        服務好:適量點菜、家常服務,樸實親切、舒服自在。

        衛生好:食品、出品、物品、環境注重細節,更安全、潔凈。

        環境好:專業設計,用心布局,風格出彩,材質保證,環境舒適

        價格低:平價大眾消費,價格實在,人均消費35~40元左右。

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